A) Pendant la semaine (sauf à Chabbat et pendant Yom Tov), avant de réciter le Birkat Hamazon, nous avons pour coutume de recouvrir les couteaux. Car la table, comparable au Mizbeah, est un autel qui prolonge la vie et sur lequel il n’y a pas de fer alors que les couteaux, eux, enlèvent la vie.
B) Il est aussi recommandé de recouvrir le pain lorsque l’on récite le Birkat Hamazon parce que la bénédiction ne concerne que ce que l’œil ne voit pas. Certains ne couvrent le pain que s’ils récitent le Birkat Hamazon avec un verre de vin.
REFERENCES DES HALAKHOT
A) Références : La table est comme un autel voir Guémara Haguiga page 27a, Guémara Haguiga page 55a ; Rabbi Yossef Karo z.t.l dans le Choul’han Âroukh Siman 180 Saïf Katan 5 ; Rabbi Moché Isserlas z.t.l dans Darké Moché Saïf Katan 2, Séfer Rokéah Siman 332 ; Rabbi David Aboudraham z.t.l page 320 ; Rabbi David Yossef Chlita dans Halakha Béroura volume 9 page 274 ; Rabbi Yossef Haïm z.t.l dans le Ben Ich Haï z.t.l 1ère année Parachat Houkat Saïf 6 ; Rabbi Haïm Yaâkov Sofer z.t.l dans Kaf Hahaïm Siman 180 ; Rabbi Yisraël Méïr HaCohen z.t.l. dans Michna Béroura Siman 180 Saïf 5 Saïf Katan 11.
B) Références : Guémara Taânit 5b ; Rabbi Haïm Yossef David Azoulay z.t.l dans Birké Yossef Siman 180 Saïf 2 au nom de son arrière-grand-père Rabbi Abraham Azoulay z.t.l, Léket Hakatsir page 158 et dans Minhagué Ha’Hida page108 ; Rabbi Âmram Abouravia z.t.l dans le Nétivé Âm page 119 ; Rabbi ‘Habib Tolédano z.t.l dans Pé Yécharim page 28 ; Rabbi Éliyahou Bitton Chlita dans Nétivot Hamaârav page 57 Halakha 12.
Aphorisme du Pirké Avot
Ne regarde pas la cruche mais ce qu’elle contient.